Kỹ thuật nuôi Ốc Bươu đen (Ốc Nhồi) nhồi hiệu quả

Ốc nhồi hay còn gọi là ốc bươu đen đang là loại thực phẩm rất được thị trường ưa chuộng. Nuôi ốc nhồi đang là một hướng phát triển kinh tế mới, nhiều hộ nông dân đã thoát nghèo và vươn lên làm giàu nhờ mô hình chăn nuôi này. Kỹ thuật nuôi ốc nhồi được đánh giá là khá đơn giản, cách chăm sóc không quá phức tạp.

1. Nuôi ốc nhồi cần chuẩn bị những gì?
Ốc bươu đen còn có cái tên gọi khác như ốc nhồi, ốc lác. Ốc nhồi trước đây sinh sống rất nhiều trong ao hồ, ruộng tự nhiên, nhưng hiện nay do môi trường tác động nên số lượng ốc trong tự nhiên sụt giảm đáng kể.

Món ốc nhồi xuất hiện trong quán ốc vỉa vè cho đến các bữa ăn sang trọng, nhu cầu về ốc là cực lớn. Việc chuẩn bị trước khi nuôi ốc khá quan trọng: chuẩn bị ao nuôi, chuẩn bị giống, chuẩn bị nguồn nước, …

Ảnh : Trại ốc bươu đen Út trí

1.1 Chuẩn bị ao nuôi ốc nhồi
Nước ngọt không bị nhiễm mặn là môi trường sống lý tưởng của ốc. Ở nhiệt độ 22 – 30 độ C thì ốc nhồi phát triển – sinh trưởng mạnh. Vào những ngày trời lạnh, hoặc nóng hơn vùng nhiệt độ trên thì ốc thường có biểu hiện dừng đi tìm thức ăn và lui vào trú ẩn.

Mùa đông ở miền bắc, vào những ngày nhiệt độ xuống dưới 10 độ C thì khả năng ốc bị chết khá cao nếu như bà con không có biện pháp hỗ trợ.

Chuẩn bị ao hồ nuôi: Trước khi tiến hành thả ốc giống, ao hồ nuôi cần được nạo vét sạch. Đồng thời cũng cần bón vôi bột để trung hòa lượng pH( 6.5 đến 8.0). Bước chuẩn bị này rất quan trọng, do góp phần loại bỏ các loại thiên địch có thể ăn ốc như cá trắm đen, cá chép hay baba.

Xung quanh bờ ao cần phát quang bụi rậm. Tránh chuột làm tổ xung quanh bờ và cũng tiện cho việc thu hoạch về sau. Ngoài ra ao cần trồng thêm các loài thực vật như rau rút, bông súng, Rong đuôi chồn, Rong đuôi chó, rong tảo để tăng độ mát cho ao cũng như tạo nhiều chỗ bám cho ốc.

1.2 Mực nước ao nuôi ốc
Nếu như ao nuôi chỉ thả ốc, thì mực nước lý tưởng là 0,8 – 1,5m( Tốt nhất 0,5 đến 0,8m). Đối với những vùng chiêm trũng, bà con có thể kết hợp trồng lúa và nuôi ốc nhồi. Lưu ý là đợi đến khi cây lúa bắt đầu sinh trường tốt mới thả ốc giống.

Trong trường hợp nuôi kết hợp trồng lúa, bà con cần cân đối lượng nước vừa phải để cây lúa có thể phát triển tốt. Do cây lúa có thể che chắn ánh nắng mặt trời cho ốc, nên lượng nước cũng không cần quá nhiều. Cách kết hợp nuôi này khá tốt, do ốc có thể tận dụng nguồn thức ăn sẵn có khi cải tạo đất trồng lúa.

Đặc tính của ốc là không phân bố đều, chúng thường tập trung ở một số khu vực nhất định trong ao. Cũng vì lý do đó, bạn nên tạo ra địa hình có độ nông sâu khác nhau để đa dạng môi trường sống. Mục đích chính là để dễ dàng theo dõi cũng như chăm sóc ốc bươu đen hiệu quả.

Ảnh: Ao nuôi tự nhiên – Trại Ốc Út Trí

1.3 Chuẩn bị ốc giống
Ốc nhồi giống được chọn cần đảm bảo khỏe mạnh, chất lượng tốt. Phần vỏ không bị sứt, dập cũng như phần đỉnh vỏ cần có màu tươi sáng. Kích thước con giống khoảng 0,4-0,6g/con( Tốt nhất ốc 2 tuần tuổi, cỡ hạt đậu xanh)

Ảnh: Ốc giống 2 tuần tuổi

Vận chuyển con giống sử dụng phương pháp giữ ẩm, việc bơm oxy là không cần thiết. Không được đóng kín túi bọc con giống, cần tạo độ thông thoáng với môi trường bên ngoài.

2. Kỹ thuật nuôi ốc nhồi hiệu quả
2.1 Tiến hành thả ốc

Không nên thả ốc xuống ao nuôi luôn. Cần thả ốc vào chậu sau đó cho từ từ nước vào chậu để ốc thích nghi với môi trường nước mới. Khoảng 30-45 phút sau mới thả ốc xuống ao. Cũng cần lưu ý là mật độ ốc phù hợp khoảng 70 con / mét vuông bề mặt ao.( Có thể 200-300con/m2 tùy vào kinh nghiệm)

Thời điểm thả ốc giống khoảng tháng 4 đến tháng 6 hàng năm. Và cần thu hoạch ốc trước mùa lạnh để giảm thiểu rủi ro(Đối với miền Bắc) Miền nam thời điểm thả giống tốt nhất Cuối tháng Giêng(Al) và Cuối tháng 7(AL)

Thời điểm thu hoạch từ 4 tháng đến 5 tháng tùy vào điều kiện tự nhiên nếu tốt có thể thu hoạch sau 3,5 tháng

Nhân Giống ốc trong Ao

Một phương pháp nữa cũng được nhiều bà con lựa chọn là nhân giống ốc tại ao luôn. Sử dụng những ao đất, phần đáy có bùn mềm và nhiều mùn hữu cơ. Mực nước nên giữ ở độ cao 0,5m và tạo ra những dòng chảy nhẹ trong ao.

Đáy ao nên được bón lót trước bằng phân chuồng, phân gà hay phân trâu bò hoai mục. Cùng với đó là trộn lẫn với rơm rạ băm nhỏ. Nên bón phân cho ao trước khi thả ốc bố mẹ 3 ngày. Với mật độ thả khoảng 15-20 con/ mét vuông. Bà con nên thả vào thời điểm trước mùa sinh sản của ốc để đạt hiệu quả tốt.

2.2 Ốc nhồi ăn gì? Thức ăn cho ốc nhồi
Để ốc phát triển tốt, nhanh cho thu hoạch thì chế độ dinh dưỡng khá quan trọng. Lượng thức ăn hàng ngày chiếm khoảng 10% trọng lượng tổng số ốc dưới ao. Mỗi ngày nên cho ốc ăn 1 lần và vào một giờ cố định(Sáng hoặc Chiều tối). Khi ốc gần thu hoạch, bà con có thể tăng lượng thức ăn của ốc lên. Cùng với đó là nếu trong ao có nhiều thức ăn tự nhiên thì nên giảm khẩu phần ăn của ốc.

Nguồn thức ăn của ốc rất đa dạng và dễ kiếm trong tự nhiên. Có thể kể đến như bèo lục bình, các loại cỏ dại xung quanh hồ, lá sắn, rau muống, … Ngoài ra có thể cho ốc ăn các loại thức ăn tinh như bột cám ngô, các loại cám gạo, thức ăn cho cá 44% đạm

Trại Ốc Bươu Đen – Út trí

Liên hệ mua giống: 097. 567.99.60 – 098.215.38.65 Zalo